Dit klinkt heel erg culinair avontuurlijk. Dit is het echter helemaal niet. Wat ik bedoel is dat ik probeer uit te vinden welk blikvoer enigszins de moeite waard is om meerdere blikken van in te slaan. De komende week moet ik een voorraad eten in slaan voor de oversteek naar Dakar, Senegal en de periode daarna. De tocht naar Dakar zal naar verwachting zo'n 8 dagen gaan duren. Van daaruit gaan we door naar Gambia. Na +/- 2 weken op de Gambia rivier gaan we naar de Kaap Verden om van daaruit de oversteek naar de Carieb te maken.
Ik weet niet hoeveel westerse supermarkten we de komende tijd nog gaan tegenkomen. Ik ga er echter van uit dat we in Senegal, Gambia en de Kaap Verden meer vers spul gaan aanschaffen. Lang houdbaar westers blikvoer zal daar volgens mij minder te krijgen zijn.
Niet dat dit nou zo super lekker, voedzaam of gezond is. Vers voedsel heeft echt mijn voorkeur. Toch is het gemak van blikvoer dat alleen maar opgewarmd hoeft te worden of een pakje waar je alleen wat water aan hoeft toe te voegen wel erg handig voor een zeiltocht als solozeiler. Ik heb vaak in de haven al geen zin om uitgebreid voor mezelf te koken. Laat staan op een onstuimige zee. En aan de andere kant is het wel weer belangrijk voor de moraal en voor de gezondheid om warm te eten en op tijd iets voedzaams binnen te krijgen :-)
Vandaag hebben we trouwens bonen eintopf uitgeprobeerd voor de lunch en pasta saus uit een pakje bij het avondeten. Beide waren wel redelijk geslaagd.




